Parametri qualitativi degli oli di oliva calabresi: acidità organica

Articolo

Data di Pubblicazione:

2002

Citazione:

Parametri qualitativi degli oli di oliva calabresi: acidità organica / Giuffre', A. M.; Giuffre', Angelo Maria. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 41:(2002), pp. 928-932.

Tipologia CRIS:

1.1 Articolo in rivista

Elenco autori:

Giuffre', A. M.; Giuffre', Angelo Maria

Autori di Ateneo:

GIUFFRE' Angelo Maria

Link alla scheda completa:

https://iris.unirc.it/handle/20.500.12318/4150

Pubblicato in:

INDUSTRIE ALIMENTARI

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