Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota IX. Caratterizzazione dell’olio estratto dalle olive della cultivar Sinopolese
Articolo
Data di Pubblicazione:
2000
Citazione:
Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota IX. Caratterizzazione dell’olio estratto dalle olive della cultivar Sinopolese / Poiana, M; Mincione, Antonio; Giuffre', Am; Mincione, B; Taccone, Pl. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 77:(2000), pp. 655-675.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Poiana, M; Mincione, Antonio; Giuffre', Am; Mincione, B; Taccone, Pl
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