Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota X - Contributo alla caratterizzazione dell'olio estratto dalle olive della cultivar Nociara in Calabria
Articolo
Data di Pubblicazione:
2000
Citazione:
Ricerche sugli oli di oliva monovarietali. Nota X - Contributo alla caratterizzazione dell'olio estratto dalle olive della cultivar Nociara in Calabria / Poiana, M.; Mincione, A.; Giuffre', A. M.; Mincione, B.; Taccone, P. L.; Giuffre', Angelo Maria. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - 77:(2000), pp. 727-751.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Poiana, M.; Mincione, A.; Giuffre', A. M.; Mincione, B.; Taccone, P. L.; Giuffre', Angelo Maria
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