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  1. Pubblicazioni

L'olio di Avocado. Estrazione dalla Polpa di Frutti della cv. Fuerte Prodotti nel Mezzogiorno d'Italia con Impiego di Diversi Formulati Enzimatici

Articolo
Data di Pubblicazione:
1996
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Poiana, Marco; Giuffre', F; Fuda, S; Mincione, B; Castaldo, D; Monastra, F
Autori di Ateneo:
POIANA MARCO
Link alla scheda completa:
https://iris.unirc.it/handle/20.500.12318/334
Pubblicato in:
LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE
Journal
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