Il corso si propone di far acquisire agli studenti esperienze strategiche e operative utili per applicare il proprio mestiere nel settore della comunicazione digitale, fornendo loro gli strumenti per comprendere l'evoluzione dell’ambiente mediatico nell'era digitale. Inoltre, offre agli studenti la possibilità di fare un'esperienza professionalizzante sulle piattaforme social, la presentazione di casi studio aziendali d'interesse e l'elaborazione finale di un project work, incentrato sulla gestione in autonomia di uno o più piattaforme social aziendali.
Non sono necessari particolari prerequisiti per partecipare
Possedere conoscenze base di marketing e avere dimestichezza nell'uso dei social media possono tuttavia
favorire la comprensione degli argomenti oggetto del Laboratorio.
- lezioni frontali
- visione di materiali audio-video
- casi studio
- intervento di imprenditori per casi studio locali
- realizzazione project work
I risultati di apprendimento sono verificati attraverso un esame orale.
Sono valutati in particolare:
- la padronanza della materia applicata all'esperienza pratica mediante la presentazione del project work: gli studenti elaboreranno un progetto che racconta la strategia social messa in atto per gestire una pagina aziendale a scelta (già sul mercato oppure inventato) su piattaforma social e su piattaforma fisica. Il progetto potrà prevedere anche lo sviluppo di una campagna di social advertising e dovrà mostrare, in ogni caso, i risultati ottenuti.
- la conoscenza degli argomenti affrontati nel corso del programma
- le abilità comunicative apprese
Lingue, oltre all'italiano, che potrebbero essere utilizzate per l'attività didattica: inglese e spagnolo.
La verifica della preparazione acquisita dello studente/studentessa consiste in una prova orale, volta ad accertare la comprensione dei contenuti tematici della disciplina, la capacità di collegarli e restituirli in forma sintetica, completa, organizzata e strutturata, utilizzando un lessico tecnico e formalmente corretto.
La valutazione della prova orale seguirà la seguente scala.
30-30 e lode: Conoscenza completa, dettagliata e approfondita della materia, con terminologia corretta. Comprensione eccellente, distinguendo i punti chiave e sviluppando collegamenti interdisciplinari. Capacità consolidate di applicare le conoscenze e analizzare i risultati. Esposizione chiara, strutturata, logica e concisa.
28-29: Conoscenza approfondita, terminologia corretta e spiegazione dei principali concetti. Solida comprensione, inquadramento dei punti chiave e discussione con approfondimenti individuali. Ottime capacità di applicare le conoscenze e analizzare i risultati. Esposizione chiara, articolata, logica e matura, pur con qualche imprecisione.
25-27: Ampia conoscenza, pur senza spiegare completamente i contenuti rilevanti. Utilizzo della terminologia, non sempre in modo preciso, individuando i concetti chiave. Comprensione adeguata, distinguendo i punti chiave senza inquadrarli completamente. Buone capacità di applicare le conoscenze. Esposizione chiara, ma non sempre completa, con organizzazione schematica e pensieri talvolta frammentati.
22-24: Accettabile conoscenza, pur con lacune e una certa confusione in alcuni concetti. Comprensione essenziale, non sempre inquadrando gli argomenti o imprecisa. Discrete capacità di applicare i concetti fondamentali. Esposizione corretta, ma senza una struttura chiara e coerente, inserendo materiale poco rilevante.
18-21: Limitata conoscenza, con numerose lacune e incapacità di illustrare con completezza e precisione i concetti chiave. Comprensione basica, con difficoltà a distinguere e inquadrare compitamente i punti chiave. Incertezze nell’applicare i concetti fondamentali della materia.
Non superato: Conoscenza scarsa, frammentaria e lacunosa, priva dei contenuti essenziali. Gravi errori di comprensione, assenza di risposta a numerose domande e non individuazione dei concetti chiave. Errori nell’applicare i concetti fondamentali, non raggiungimento di un livello accettabile di articolazione del pensiero.
1. Alessandra di Lauro - Comunicazione Pubblicitaria e informazione nel settore Agro-Alimentare –
Giuffrè editore
2. Emanuele Gabardi- Food, sette casi di comunicazione di brand alimentari
3. AA.VV. Puro Cortoladi – Laruffa Editrice pp.196
4. Maurizio Pescari – L’Olio e gli altri ingredienti della nostra vita – Rubbettino
Programma del corso:
1. L’informazione e la comunicazione in recenti esperienze giuridiche;
2. Quale comunicazione nel “Mutuo Riconoscimento”;
3. I segni della provenienza;
4. I segni di processo;
5. Marketing Mix;
6. L’etichettatura e la comunicazione pubblicitaria;
7. Green Marketing;
8. Esercitazioni d’aula;
9. Visite guidate.
