Skip to Main Content (Press Enter)
×
Home
Corsi
Insegnamenti
Professioni
Persone
Pubblicazioni
Strutture
Attività
Competenze
IT
EN
☰
UNI-FIND
|
UNI-FIND
unirc.it
IT
EN
×
Home
Corsi
Insegnamenti
Professioni
Persone
Pubblicazioni
Strutture
Attività
Competenze
☰
Pubblicazioni
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
Rivista
Codice:
E271831
ISSN:
1532-2386
Dati Generali
Dati Generali
Pubblicazioni
Techno-functional, antioxidants, microstructural, and sensory characteristics of biscuits as affected by fat replacer using roasted and germinated chickpea (Cicer arietinum L.)
Articolo
No Results Found
