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Pubblicazioni
LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE
Rivista
Codice:
E148435
ISSN:
1128-7969
Dati Generali
Dati Generali
Pubblicazioni (4)
COMPOSIZIONE E ASPETTI NUTRIZIONALI DEL PESCE DI ALLEVAMENTO. NOTA II: LA TROTA (ONORHYNCUS MIKISS)
Articolo
Gli oli di oliva vergini campani: la produzione della provincia di Avellino
Articolo
Ricerche sui Mieli Commercializzati in Italia. Caratteristiche Melissopalinologiche, Chimiche, Chimico-Fisiche ed Organolettiche. Rilievi effettuati sui Mieli prodotti negli Anni 1989-1994
Articolo
Spectrophotometric detection of changes in phenol content of red berry skins during grape ripening
Articolo
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