La tracciabilità nell’azienda olivicola Calabrese ai fini della qualità e della sicurezza alimentare
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2007
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Giametta, G; Abenavoli, L. M.; Sciarrone, G.
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Titolo del libro:
Giornata di Studio su: “Innovazioni tecnologiche per la tracciabilità nell’azienda agricola” - Bologna, 17 novembre 2006