Food by-products a promising source of bioactive compounds useful for food and nutraceutical industries

Abstract
Data di Pubblicazione:
2018
Tipologia CRIS:
1.5 Abstract in rivista
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unirc.it/handle/20.500.12318/9617
Pubblicato in:
ANNALS OF AGRICULTURAL & CROP SCIENCES
Journal