Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
Viscosity of Multi-component solutions of simple and complex sugars / Migliori, M., Gabriele, D., DI SANZO, R., DE CINDIO, B., Correra, S.. - In: JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA. - ISSN 0021-9568. - 52:(2007), pp. 1347-1353.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Migliori, M; Gabriele, D; DI SANZO, R; DE CINDIO, B; Correra, S
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