L’innovazione alimentare tra problemi di qualificazione e incertezze normative: il caso della «fermentazione di precisione»

Academic Article
Publication Date:
2025
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L’innovazione alimentare tra problemi di qualificazione e incertezze normative: il caso della «fermentazione di precisione» / Torre, Giulia. - In: RIVISTA DI DIRITTO ALIMENTARE. - ISSN 1973-3593. - II(2025), pp. 96-107.
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1.1 Articolo in rivista
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https://iris.unirc.it/handle/20.500.12318/164150
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Published in:
RIVISTA DI DIRITTO ALIMENTARE
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