L’innovazione alimentare tra problemi di qualificazione e incertezze normative: il caso della «fermentazione di precisione»
Articolo
Data di Pubblicazione:
2025
Citazione:
L’innovazione alimentare tra problemi di qualificazione e incertezze normative: il caso della «fermentazione di precisione» / Torre, Giulia. - In: RIVISTA DI DIRITTO ALIMENTARE. - ISSN 1973-3593. - II(2025), pp. 96-107.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Torre, Giulia
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