Gastronomia e turismo rurale nelle aree remote europee: Il progetto Gastrocert e l'atlante delle produzioni gastronomiche di un'area studio in Calabria
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2018
Citazione:
Gastronomia e turismo rurale nelle aree remote europee: Il progetto Gastrocert e l'atlante delle produzioni gastronomiche di un'area studio in Calabria / Marciano', Claudio; G, Menguzzato; F, A Ascioti; G, Salerno. - (2018), pp. 127-138.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Marciano', Claudio; G, Menguzzato; F, A Ascioti; G, Salerno
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Titolo del libro:
GIS Day Calabria 2018