Publication Date:
2022
abstract:
Ricostruzione del concetto di "qualità di eccezione" e del quadro normativo nazionale e unionale in materia di DOP, IGP e AS/STG dal 1992, e cioè dal superamento della normativa nazionale, al 2021
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
List of contributors:
Saija, R.
Book title:
PRODOTTI ALIMENTARI DI QUALITÀ Regole, casi e questioni