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ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATA
REGGIO DI CALABRIA
Dati Generali
Periodo di attività
Syllabus
Obiettivi Formativi
Al termine del corso, lo studente sarà in grado di:
· Comprendere le dinamiche ecologiche tra artropodi fitofagi e utili negli agroecosistemi.
· Acquisire un quadro sistematico e aggiornato delle strategie di difesa fitosanitaria sostenibile (biologica, integrata, biotecnologica).
· Riconoscere i principali artropodi ausiliari (antagonisti naturali).
· Applicare metodi e tecniche per il monitoraggio, la conservazione e la valorizzazione dei limitatori naturali degli artropodi dannosi.
Prerequisiti
Per affrontare con profitto i contenuti avanzati di questo insegnamento, è fortemente raccomandato che lo studente possieda una solida conoscenza di base nei seguenti ambiti, generalmente acquisiti nel percorso di laurea triennale in Scienze Agrarie, Ambientali o Forestali:
1. Entomologia Generale e Agraria: Conoscenza della morfologia, anatomia, biologia e sistematica degli insetti. Capacità di riconoscere i principali ordini di insetti e di comprendere i loro cicli biologici.
2. Agronomia e Coltivazioni Arboree ed Erbacee: Conoscenza dei principi generali di agronomia e delle tecniche colturali delle principali colture mediterranee (es. olivo, vite, agrumi, pomodoro, fruttiferi).
3. Patologia Vegetale e Difesa delle Colture: Familiarità con i concetti fondamentali di fitopatologia e con i principi generali della difesa delle piante dai parassiti.
4. Chimica Agraria e Biologia: Conoscenze di base di biochimica, fisiologia vegetale ed ecologia, necessarie per comprendere le interazioni pianta-insetto-ambiente e il modo d'azione di diversi mezzi di controllo.
Competenze Pratiche Utili:
· Capacità di utilizzo di un microscopio stereoscopico per l'osservazione di campioni entomologici.
· Buona capacità di lettura e comprensione di testi scientifici in lingua inglese.
Il corso prenderà avvio da questi concetti fondamentali, che verranno tuttavia ripresi e approfonditi in un'ottica specializzata e applicativa. Studenti con lacune in una o più di queste aree sono invitati a consultare i testi di base o a rivolgersi al docente per indicazioni bibliografiche di recupero.
Metodi didattici
Il corso si articola in diverse modalità didattiche, comprendendo attività teoriche, pratiche e seminariali, nonché una visita tecnica.
L'insegnamento teorico (36 ore) è dedicato alla trattazione sistematica degli argomenti del programma. A questo si affiancano esercitazioni pratiche in aula e laboratorio (24 ore), mirate ad approfondire gli aspetti applicativi, tra cui:
1. L'identificazione dei principali artropodi ausiliari, mediante l'utilizzo di supporti iconografici, audiovisivi e collezioni entomologiche.
2. Lo studio dei danni e delle sintomatologie causate dai principali fitofagi, analizzati attraverso materiale fotografico dedicato.
3. L'analisi critica dei disciplinari di difesa integrata e biologica, valutandone l'efficacia nel ridurre l'impatto ambientale, preservare la biodiversità funzionale e minimizzare il ricorso agli insetticidi
Verifica Apprendimento
La verifica finale si articola in un esame orale, volto ad accertare il raggiungimento degli obiettivi formativi attraverso due momenti consecutivi:
- Presentazione (Slides)di un argomento a scelta (circa 10 minuti): il candidato espone un approfondimento su un tema trattato nel programma.
- Colloquio con il docente: costituito da domande su diverse parti del programma, finalizzate a verificarne la conoscenza generale.
La presentazione (1) consente di valutare: la capacità di approfondire un argomento; le competenze di analisi critica applicata alla difesa delle colture e all'entomologia; l'abilità di sintesi e comunicazione. Il colloquio (2) valuta invece la preparazione complessiva sull'intero programma d'insegnamento.
Criteri di valutazione e attribuzione del voto finale
La valutazione della prova orale seguirà la seguente scala.
30-30 e lode Conoscenza completa, dettagliata e approfondita della materia, con terminologia corretta. Comprensione eccellente, distinguendo i punti chiave e sviluppando collegamenti interdisciplinari. Capacità consolidate di applicare le conoscenze e analizzare i risultati. Esposizione chiara, strutturata, logica e concisa.
28-29: Conoscenza approfondita, terminologia corretta e spiegazione dei principali concetti. Solida comprensione, inquadramento dei punti chiave e discussione con approfondimenti individuali. Ottime capacità di applicare le conoscenze e analizzare i risultati. Esposizione chiara, articolata, logica e matura, pur con qualche imprecisione.
25-27: Ampia conoscenza, pur senza spiegare completamente i contenuti rilevanti. Utilizzo della terminologia, non sempre in modo preciso, individuando i concetti chiave. Comprensione adeguata, distinguendo i punti chiave senza inquadrarli completamente. Buone capacità di applicare le conoscenze. Esposizione chiara, ma non sempre completa, con organizzazione schematica e pensieri talvolta frammentati.
22-24: Accettabile conoscenza, pur con lacune e una certa confusione in alcuni concetti. Comprensione essenziale, non sempre inquadrando gli argomenti o imprecisa. Discrete capacità di applicare i concetti fondamentali. Esposizione corretta, ma senza una struttura chiara e coerente, inserendo materiale poco rilevante.
18-21: Limitata conoscenza, con numerose lacune e incapacità di illustrare con completezza e precisione i concetti chiave. Comprensione basica, con difficoltà a distinguere e inquadrare compitamente i punti chiave. Incertezze nell’applicare i concetti fondamentali della materia.
Non superato: Conoscenza scarsa, frammentaria e lacunosa, priva dei contenuti essenziali. Gravi errori di comprensione, assenza di risposta a numerose domande e non individuazione dei concetti chiave. Errori nell’applicare i concetti fondamentali, non raggiungimento di un livello accettabile di articolazione del pensiero
Testi
I testi suggeriti per lo studio della materia sono disponibili presso la Biblioteca del Dipartimento di AGRARIA o scaricabili gratuitamente dai link indicati
Burgio G., Magagnoli S., Bazzocchi C., 2020. Le infrastrutture ecologiche in agroecologia: analisi delle ricadute sulla biodiversità funzionale. In BIOREPORT 2020 L'agricoltura biologica in Italia:273-306 pp. (Liberamente scaricabile: https://www.reterurale.it/Bioreport2020)
Colazza S. e coll., 2018 Lineamenti di entomologia in agricoltura biologica. Palermo university Press. Università di Palermo.
Benuzzi M., Vacante V., 2004 Difesa fitosanitaria in agricoltura biologica. Edagricole.
Vacante V., Benuzzi M., 2007 Difesa delle colture in serra. Edagricole.
Viggiani G., 1994 Lotta biologica e integrata nella difesa fitosanitaria Volume I: Lotta biologica. Liguori Editore
Contenuti
Descrizione:
Il corso si propone di fornire conoscenze avanzate e capacità operative per la progettazione e gestione di strategie di difesa fitosanitaria sostenibile in ambienti mediterranei, con particolare riferimento alle regioni del Sud Italia. Partendo dalla tassonomia e bio-etologia dei principali fitofagi, lo studente verrà guidato all’applicazione dei principi del Controllo Integrato (IPM) e del Controllo Biologico, coniugando monitoraggio, modelli previsionali e interventi a basso impatto ambientale.
Programma del corso:
Fondamenti di Entomologia Agraria (0,5 CFU)
- Richiami di sistematica e identificazione dei principali ordini di insetti fitofagi (Emitteri, Lepidotteri, Ditteri, Tisanotteri, Coleotteri).
- Bio-etologia delle specie chiave per le colture mediterranee (Olivo, Agrumi, Fruttiferi, Vite, Ortive, Colture protette)
- Dinamica di popolazione e fattori biotici/abiotici che la influenzano.
Principi e Applicazione del Controllo Integrato (IPM) (2 CFU)
- Quadro normativo europeo e nazionale (PAN - Piano di Azione Nazionale).
- Il concetto di Soglia Economica di Intervento (SEI) e Soglia di Danno. Metodologie di monitoraggio: campionamento visivo, trappole (cromotropiche, a feromoni, alimentari), modelli fenologici e previsionali.
- Le strategie di IPM: prevenzione, lotta indiretta, controllo diretto.
- Analisi di casi studio: progettazione di un piano IPM per le colture mediterranee.
Il Controllo Biologico: Fondamenti e Applicazioni (2 CFU)
- Gli antagonisti naturali (entomofagi e entomopatogeni): identificazione, biologia e etologia di acari predatori (Phytoseiidae), coleotteri (Coccinellidae), neurotteri (Crisopidi), imenotteri parassitoidi (Aphelinidae, Braconidae, ecc.).
- Controllo Biologico Conservativo: Gestione dell'habitat (siepi, fasce fiorite, banker plants, rifugi).
- Controllo Biologico Aumentativo: Tecniche di allevamento, rilascio e valutazione di efficacia. Lotta inoculativa e inondativa.
- Uso di microrganismi entomopatogeni (Bacillus thuringiensis, funghi come Beauveria bassiana, nematodi).
Le Altre Componenti della Difesa Integrata (0,5 CFU)
- Controllo Biotecnologico: Uso di feromoni per la confusione sessuale e il mass-trapping. Sostanze repellenti o di disturbo.
- Controllo Agronomico e Meccanico: Scelta varietale, potatura, irrigazione, gestione del suolo e della chioma, reti anti-insetto, raccolta delle masse trappola.
- Controllo Chimico di Precisione: Ruolo degli insetticidi in IPM. Selezione dei prodotti in base a selettività, tossicità residua e modalità di azione per preservare gli ausiliari. Lettura e interpretazione delle etichette. Resistenza e strategie antiresistenza (IRAC).
Attività Pratiche e Visite Didattiche (1 CFU)
- Laboratorio : Identificazione di fitofagi e antagonisti al microscopio stereoscopico. Analisi di trappole e dati di monitoraggio. Esercitazioni su modelli previsionali.
- Visita Didattica: azienda agraria che applica IPM avanzato e/o a un biofabbrica per la produzione di insetti utili.
Risultati di Apprendimento Attesi (RAA):
· Conoscenza e capacità di comprensione: Padroneggiare i concetti teorici dell'ecologia degli agroecosistemi mediterranei, della dinamica delle popolazioni dei fitofagi e dei loro antagonisti.
· Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Saper identificare i principali fitofagi, impostare piani di monitoraggio, calcolare soglie di intervento e progettare piani di difesa integrata e biologica per colture arboree (olivo, agrumi, vite, fruttiferi) ed erbacee (ortive in pieno campo e protette, cereali) del bacino mediterraneo.
· Autonomia di giudizio: Valutare criticamente i diversi strumenti di controllo (biologico, biotecnologico, agronomico, chimico) e scegliere le strategie più appropriate in diversi contesti produttivi.
· Abilità comunicative: Presentare in forma scritta e orale un piano di difesa integrata, argomentando le scelte tecniche.
· Capacità di apprendimento: Aggiornarsi autonomamente sulle evoluzioni normative (Direttiva UE sull'uso sostenibile dei pesticidi - SUD) e tecniche nel campo della protezione delle colture.