AUMENTO DEL TENORE IN ACIDI DEL VINO ROSSO DI BIVONGI PER VIE FERMENTATIVA

Articolo
Data di Pubblicazione:
1995
Citazione:
AUMENTO DEL TENORE IN ACIDI DEL VINO ROSSO DI BIVONGI PER VIE FERMENTATIVA / Caridi, ; C., Corte; Fuda, Salvatore; C., Murace. - In: L'ENOTECNICO. - ISSN 0392-176X. - (1995), pp. 81-87.
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unirc.it/handle/20.500.12318/2494
Pubblicato in:
L'ENOTECNICO
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