Studio dell’influenza della tecnologia di estrazione sulla composizione del succo di bergamotto

Academic Article

Publication Date:

2001

Short description:

Studio dell’influenza della tecnologia di estrazione sulla composizione del succo di bergamotto / Postorino, E.; Poiana, Marco; M., Pirrello; A., Castaldo. - In: ESSENZE, DERIVATI AGRUMARI. - ISSN 0014-0902. - 71:(2001), pp. 57-66.

Iris type:

1.1 Articolo in rivista

List of contributors:

Postorino, E.; Poiana, Marco; M., Pirrello; A., Castaldo

Authors of the University:

POIANA MARCO

Handle:

https://iris.unirc.it/handle/20.500.12318/2351

Published in:

ESSENZE, DERIVATI AGRUMARI

Journal