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Botanica ambientale e applicata
REGGIO DI CALABRIA
Dati Generali
Periodo di attività
Syllabus
Obiettivi Formativi
L’insegnamento fornisce le basi concettuali e metodologiche della Biologia Generale e della Biologia Vegetale, necessarie per comprendere l’organizzazione, il funzionamento e la diversità dei sistemi viventi, con particolare riferimento alle piante e al loro ruolo nei sistemi produttivi e negli ecosistemi in un’ottica di sostenibilità.
Prerequisiti
Conoscenze di base di Biologia Generale e di Chimica Generale.
Metodi didattici
Lezione frontale in aula con proiezione di slide corredate di testo e immagini.
Attività di laboratorio di Botanica Generale per l'osservazione e lo studio di sezioni istologiche di organi vegetali già preparate.
Attività di laboratorio di Botanica Sistematica per l'osservazione e lo studio di campioni freschi, appartenenti a diverse famiglie botaniche, attraverso i principali caratteri diagnostici mediante l'ausilio di chiavi dicotomiche.
Uscita didattica per la raccolta di campioni vegetali utili per la preparazione dell’Erbario da presentare all’esame.
Verifica Apprendimento
L'esame, consiste in:
a) una prova scritta a risposta multipla;
b) realizzazione e presentazione di un erbario secondo le indicazioni del docente;
c) riconoscimento di sezioni istologiche.
Si svolge di norma alle ore 9.00 presso l'aula A e/o il Laboratorio di Microscopia Didattica del Dipartimento di Agraria a Feo di Vito, salvo diverse comunicazioni del docente in prossimità di ogni appello.
Testi
- Pasqua G., Abbate G., Forni C., 2025 – Botanica Generale e Diversità Vegetale. Piccin, Padova. IV Edizione.
- Evert R.F., Eichhorn S.E., 2013 – La Biologia delle Piante di Raven. Zanichelli, Bologna. VII edizione.
- Motti R., Gherardelli M., 2023 - Botanica delle piante alimentari. Doppiavoce Editore.Napoli.
- Rinallo C., 2018 - Botanica delle piante alimentari. Piccin, Padova.
- Spampinato G., 2014 - Guida alla flora dell'Aspromonte. Laruffa Editore, Reggio Calabria.
- Stern K.R. et al., 2009 – Introduzione alla biologia vegetale. McGraw-Hill.
- Judd W.S. et al., 2007 – Botanica Sistematica. Un approccio filogenetico. Piccin, Padova.
- Tripodi G., 2006 – Introduzione alla Botanica Sistematica. EdiSeS, Napoli.
- Gerola F.M. et al., 2002 – Biologia e diversità dei Vegetali. UTET, Torino.
Contenuti
DESCRIZIONE SINTETICA DEL CORSO
Il corso di Biologia Generale e Vegetale fornisce una panoramica dei principali concetti biologici, con particolare attenzione ai vegetali e ai loro processi. Partendo dalla chimica della vita e dall'analisi della cellula e dei suoi organuli, dei tessuti e degli organi vegetali, si esplorano le caratteristiche fondamentali della Biologia Generale, come la Genetica, la Biochimica e l'Evoluzione, per poi concentrarsi sui processi biologici specifici delle piante. Il corso analizza anche la Biodiversità Vegetale, con un focus particolare sulla Botanica Sistematica e sull'importanza delle piante in vari campi di applicazione.
Il modulo di Biologia Generale introduce gli studenti alle basi della Biologia, comprese le strutture cellulari, la Genetica, la Bioenergetica e i meccanismi di evoluzione. Il modulo di Botanica Generale si focalizza sull'organizzazione e le funzioni delle piante a vari livelli (cellula, tessuti, organi), approfondendo la struttura e il ruolo dei vari compartimenti cellulari, dei tessuti e degli organi vegetali. Il modulo di Botanica Sistematica esplora la diversità del regno vegetale, analizzando i principali gruppi di piante e la loro classificazione, con un'attenzione particolare alle piante di interesse agricolo, alimentare e forestale.
PROGRAMMA DETTAGLIATO DEL CORSO:
BIOLOGIA GENERALE
- Le molecole della vita.
- Cenni di Citologia Generale: struttura e funzione della cellula e dei suoi organelli. Membrana plasmatica, citosol, nucleo, citoscheletro, reticolo endoplasmatico, ribosomi, mitocondri, apparato del Golgi.
- Genetica e divisione cellulare: Meccanismi di replicazione del DNA, mitosi e meiosi. Ruolo della divisione cellulare nei processi di crescita e riproduzione.
- Evoluzione e Filogenesi: concetti di evoluzione, selezione naturale, speciazione e divergenza evolutiva. Teorie e modelli evolutivi.
BIOLOGIA VEGETALE
BOTANICA GENERALE
- Citologia Vegetale: struttura e funzione della cellula vegetale. Parete cellulare, plastidi, vacuolo e loro ruolo nelle piante.
- Nucleo e divisione cellulare: mitosi, meiosi e processi di divisione cellulare nelle piante.
- Parete cellulare: composizione, struttura e modificazioni della parete cellulare nelle piante.
- Istologia Vegetale: tessuti meristematici, parenchimatici, conduttori, meccanici, di conduzione (xilema e floema) e tessuti di protezione (epidermide).
- Organografia vegetale: struttura del tallo e del cormo.
- Germinazione del seme e accrescimento della pianta.
- Morfologia e anatomia dei principali gruppi di piante vascolari (Pteridofite, Gimnosperme e Angiosperme (Monocotiledoni e Dicotiledoni): struttura primaria e secondaria di fusto, radice e foglia.
- Riproduzione vegetale: riproduzione asessuata e sessuata nelle piante, inclusi moltiplicazione vegetativa, germinazione, fioritura, impollinazione e fecondazione.
- Cicli biologici delle piante: aplonte, diplonte, aplo-diplonte.
- Funzioni della cellula vegetale: fotosintesi e processi fotosintetici nelle piante C3, C4 e CAM.
- Funzioni della cellula vegetale: respirazione cellulare, assorbimento dell'acqua e dei soluti, traspirazione e guttazione.
BOTANICA SISTEMATICA
- Sistematica Vegetale: definizione di specie, classificazione e modelli tassonomici.
- Evoluzione e filogenesi delle piante.
- Procarioti: origine, evoluzione e struttura.
- Alghe: struttura, metabolismo, riproduzione e cicli biologici.
- Briofite: morfologia, riproduzione e ciclo biologico dei muschi.
- Pteridofite: morfologia e riproduzione di felci e gruppi affini.
- Gimnosperme: struttura del seme, impollinazione e fecondazione, cicli biologici.
- Angiosperme: studio del fiore, impollinazione, frutti e cicli biologici.
- Sistematica ed Ecologia: classificazione delle piante in base a caratteristiche morfologiche ed ecologiche.
- Funghi: classificazione, morfologia e ruoli ecologici.
- Micorrize e Licheni: associazioni simbiontiche nelle piante.
ESERCITAZIONI PRATICHE
- Analisi istologica: studio delle sezioni istologiche al microscopio per identificare i vari tipi di tessuti vegetali e dei relativi organi.
- Riconoscimento di piante: utilizzo di chiavi analitiche per il riconoscimento di piante di interesse agrario, alimentare e di habitat naturali e semi-naturali.
- Preparazione di un erbario: si tratta di una raccolta di piante pressate ed essiccate secondo le modalità indicate del docente.
Altre informazioni
Siti internet e pagine social consigliati per approfondimenti:
Tavole di Botanica Generale: https://www.ortobotanicocatania.it/wp-content/uploads/2022/strumenti-didattici/tavole/index.html
Tavole di Botanica Sistematica: https://www.ortobotanicocatania.it/wp-content/uploads/2022/strumenti-didattici/sistematica/Index.html
Atlante di Botanica Generale e Sistematica: http://www.atlantebotanica.unito.it
Portale della Flora d’Italia (professionale): https://dryades.units.it/floritaly/index.php
Portale della Flora d’Italia (amatoriale): http://www.actaplantarum.org/
Portale per segnalare e far riconoscere piante da una community di esperti: https://www.inaturalist.org/
Portale per segnalare e far riconoscere piante con sistema automatico: https://identify.plantnet.org/it
Indice internazionale dei nomi scientifici delle piante: http://www.ipni.org/
Sito della Società Botanica Italiana: http://www.societabotanicaitaliana.it/
Sito della Società Italiana di Scienza della Vegetazione: https://www.scienzadellavegetazione.it/
Pagine e gruppi Facebook utili:
Associazione Internazionale Cactus&Co - Sez. Calabria: https://www.facebook.com/groups/341756498227/?fref=ts
Biologia Vegetale per studenti universitari: https://www.facebook.com/Biologia-Vegetale-Unirc-842681722430914/
Gruppo Naturalistico Reggino: https://www.facebook.com/groups/2051356598990883