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Pubblicazioni
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
Rivista
Codice:
E091844
ISSN:
0889-1575
Dati Generali
Dati Generali
Pubblicazioni (2)
Chemometric analysis of milk farming systems by fatty acid profile
Articolo
Impact of ultrasound, pasteurization, and their combination on quality parameters, bioactive compounds and health-promoting properties of juices from various Citrus aurantium cultivars
Articolo
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