Impiego del pastazzo di arancia essiccato naturalmente nell'alimentazione degli agnelli: effetti sulle caratteristiche sensoriali della carne
Chapter
Publication Date:
2008
Short description:
Impiego del pastazzo di arancia essiccato naturalmente nell'alimentazione degli agnelli: effetti sulle caratteristiche sensoriali della carne / Scerra, V; Bumbaca, L; Caparra, P; Cilione, C; Foti, F; Postorino, S; Scerra, M; Sinatra, Mc. - (2008).
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
List of contributors:
Scerra, V; Bumbaca, L; Caparra, P; Cilione, C; Foti, F; Postorino, S; Scerra, M; Sinatra, Mc
Book title:
Valorizzazione delle acque reflue e dei sottoprodotti dell'industria olearia e agrumaria