Presentazione del Convegno La qualità e le qualità alimentari tra regole e mercato a cura di R.Saija e P. Fabbio

Chapter
Publication Date:
2020
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
cibo prodotti alimentari
List of contributors:
Authors of the University:
Handle:
https://iris.unirc.it/handle/20.500.12318/57776
Book title:
La qualità e le qualità alimentari tra regole e mercato