Miglioramento della salubrità dei vini mediante impiego di lieviti selezionati per la diversa attività adsorbente

Academic Article
Publication Date:
2007
Short description:
Miglioramento della salubrità dei vini mediante impiego di lieviti selezionati per la diversa attività adsorbente / Caridi, A.; Sidari, R.. - In: INFOWINE. - ISSN 1826-1590. - (2007).
Iris type:
1.1 Articolo in rivista
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https://iris.unirc.it/handle/20.500.12318/53995
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Published in:
INFOWINE
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