La selezione dei lieviti per il potenziamento della salubrità dei vini
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
La selezione dei lieviti per il potenziamento della salubrità dei vini / Caridi, A; Sidari, Rossana. - (2007), pp. 55-55. ( 1° Congresso Nazionale “Qualità del suolo,alimenti e salute Palermo 24-26 ottobre 2007).
Tipologia CRIS:
4.1 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Caridi, A; Sidari, Rossana
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Titolo del libro:
1° Congresso Nazionale “Qualità del suolo,alimenti e salute"