Data di Pubblicazione:
2022
Abstract:
Il capitolo affronta il tema della comunicazione della qualità al consumatore, le informazioni sulla qualità e quelle sull'origine dei prodotti
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Saija, R.
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Titolo del libro:
PRODOTTI ALIMENTARI DI QUALITÀ Regole, casi e questioni