EFFETTI DELL’AGGIUNTA DI SODA E AMMONIACA IN SOLUZIONE ACQUOSA SULL'EVOLUZIONE DELLA CONCENTRAZIONE DI ZUCCHERI SOLUBILI E DEI PARAMETRI DI FERMENTAZIONE DI TRITICALE INSILATO

EFFETTI DELL’AGGIUNTA DI SODA E AMMONIACA IN SOLUZIONE ACQUOSA SULL'EVOLUZIONE DELLA CONCENTRAZIONE DI ZUCCHERI SOLUBILI E DEI PARAMETRI DI FERMENTAZIONE DI TRITICALE INSILATO / Avondo, M; Keshtkaran, A; Foti, Francesco; Marletta, D; Durso, G. - In: TECNICA AGRICOLA. - ISSN 0371-5124. - 1/2:(1993), pp. 55-72.