INDIVIDUAZIONE E PRIMA CARATTERIZZAZIONE DI LIEVITI AD ALTO POTERE FERMENTATIVO

Articolo

Data di Pubblicazione:

1996

Tipologia CRIS:

1.1 Articolo in rivista

Elenco autori:

Caridi, A.; Fuda, Salvatore; Tini, V.; Zambonelli, C.

Autori di Ateneo:

CARIDI Andrea Domenico Maria F. A.

FUDA Salvatore

Link alla scheda completa:

https://iris.unirc.it/handle/20.500.12318/4154

Pubblicato in:

VIGNEVINI

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