Miglioramento della salubrità dei vini mediante impiego di lieviti selezionati per la diversa attività adsorbente
Articolo
Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
Miglioramento della salubrità dei vini mediante impiego di lieviti selezionati per la diversa attività adsorbente / Caridi, A.; Sidari, R.. - In: INFOWINE. - ISSN 1826-1590. - (2007).
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Caridi, A.; Sidari, R.
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