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MECCANICA AGRARIA
REGGIO DI CALABRIA
Dati Generali
Periodo di attività
Syllabus
Obiettivi Formativi
Il corso si pone come obiettivo di approfondire le conoscenze inerenti alle tecnologie impiegate nei processi produttivi agrari e agroalimentari. Particolare attenzione sarà rivolta a quelle tecniche innovative, affiancate alla meccanizzazione tradizionale, incluse le tecnologie informatiche, la sensoristica, l’automazione, la robotizzazione e la gestione di precisione per l’accrescimento della produttività dei processi produttivi, della qualità e della sostenibilità delle produzioni.
Elementi da acquisire a fine corso:
- Conoscenza delle tecnologie innovative e smart impiegabili in agricoltura di precisione; i loro principi di funzionamento e i loro campi di applicazioni (Descrittori di Dublino DdD: 1- Conoscenza e capacità di comprensione, 2- Conoscenza e capacità di comprensione applicate);
- Abilità a effettuare scelte decisionali in merito alle tecnologie studiate (DdD: 3- Autonomia di giudizio);
- Abilità a intraprendere e gestire autonomamente studi inerenti le tematiche trattate (DdD: 5- Capacità di apprendere);
- Abilità a presentare ed esprimere i concetti inerenti le tematiche studiate con adeguato linguaggio tecnico specialistico (DdD: 4- Abilità comunicative).
Prerequisiti
Per la corretta assimilazione dei concetti che saranno dispensati nell’ambito del corso, è necessaria la conoscenza delle nozioni di base di meccanica agraria (meccanica applicata alle macchine, motori, trattrici agricole ecc.), le caratteristiche costruttive e funzionali delle principali macchine e degli impianti impiegati nei processi produttivi agrari.
Metodi didattici
Il corso prevede un impegno complessivo di 3 CFU, corrispondenti a 24 ore di didattica tra lezioni ed esercitazioni.
Il corso si articola in:
Didattica frontale (15 ore) dedicate all'esposizione degli aspetti teorici inerenti alle tecnologie impiegate nei processi produttivi agrari in un contesto di agricoltura di precisione;
Attività pratiche e laboratoriali (9 ore) su: Implementazione dei sistemi di visione artificiale; Valutazione quanti-qualitativa della distribuzione meccanizzata degli agrofarmaci:
Attività di studio individuale e preparazione del lavoro di ricerca (51 ore).
Verifica Apprendimento
La verifica dell'apprendimento avviene attraverso la valutazione di un lavoro di ricerca che lo studente è tenuto a realizzare e a discutere in sede d'esame.
Gli argomenti, coerenti con i contenuti dell'insegnamento, vengono assegnati dal docente al termine del corso.
Lo studente è tenuto ad approfondire il tema assegnato attraverso l'analisi e la consultazione di letteratura scientifica recente.
La prova si articola in un'esposizione da parte dello studente, seguita da una discussione e da un colloquio.
Il voto finale terrà conto dei seguenti criteri:
- Qualità della presentazione e chiarezza dell'esposizione orale (DdD: 1- conoscenza e capacità di comprensione; 2- capacità di applicare conoscenza e comprensione; 4- abilità comunicative);
- Appropriatezza e qualità delle fonti bibliografiche selezionate per la realizzazione della presentazione (DdD: 1- conoscenza e capacità di comprensione; 2- capacità di applicare conoscenza e comprensione, 5- capacità di apprendimento);
- Padronanza del linguaggio tecnico e capacità di analisi critica (DdD: 3- autonomia di giudizio, 4- abilità comunicative).
La valutazione della prova orale seguirà la seguente scala.
30-30 e lode Conoscenza completa, dettagliata e approfondita della materia, con terminologia corretta. Comprensione eccellente, distinguendo i punti chiave e sviluppando collegamenti interdisciplinari. Capacità consolidate di applicare le conoscenze e analizzare i risultati. Esposizione chiara, strutturata, logica e concisa.
28-29: Conoscenza approfondita, terminologia corretta e spiegazione dei principali concetti. Solida comprensione, inquadramento dei punti chiave e discussione con approfondimenti individuali. Ottime capacità di applicare le conoscenze e analizzare i risultati. Esposizione chiara, articolata, logica e matura, pur con qualche imprecisione.
25-27: Ampia conoscenza, pur senza spiegare completamente i contenuti rilevanti. Utilizzo della terminologia, non sempre in modo preciso, individuando i concetti chiave. Comprensione adeguata, distinguendo i punti chiave senza inquadrarli completamente. Buone capacità di applicare le conoscenze. Esposizione chiara, ma non sempre completa, con organizzazione schematica e pensieri talvolta frammentati.
22-24: Accettabile conoscenza, pur con lacune e una certa confusione in alcuni concetti. Comprensione essenziale, non sempre inquadrando gli argomenti o imprecisa. Discrete capacità di applicare i concetti fondamentali. Esposizione corretta, ma senza una struttura chiara e coerente, inserendo materiale poco rilevante.
18-21: Limitata conoscenza, con numerose lacune e incapacità di illustrare con completezza e precisione i concetti chiave. Comprensione basica, con difficoltà a distinguere e inquadrare compitamente i punti chiave. Incertezze nell’applicare i concetti fondamentali della materia.
Non superato: Conoscenza scarsa, frammentaria e lacunosa, priva dei contenuti essenziali. Gravi errori di comprensione, assenza di risposta a numerose domande e non individuazione dei concetti chiave. Errori nell’applicare i concetti fondamentali, non raggiungimento di un livello accettabile di articolazione del pensiero.
Testi
Bodria L., Pellizzi G., Piccarolo P., (2013) – Meccanica e meccanizzazione agricola. Edagricole, Bologna.
M. Lazzari - F. Mazzetto (2016). Meccanica e meccanizzazione dei processi produttivi agricoli. Reda
Vannucci D. (2001) Macchine per la difesa delle colture. Edagricole -New Business Media
Casa R. (2017). Agricoltura di precisione. Metodi e tecnologie per migliorare l'efficienza e la sostenibilità dei sistemi colturali. Edagricole-New Business Media.
Contenuti
Programma del Corso:
- Introduzione al corso;
- Richiami sugli aspetti operativi, funzionali, gestionali delle macchine e degli impianti utilizzati in ambito agrario e agroalimentare;
- Nuove tecnologie al servizio dell’agricoltura 4.0 e di precisione: dalla meccanica tradizionale all’automazione;
- I sistemi di visione artificiale: il colore e la sua misurazione, Visione artificiale per il monitoraggio delle coltivazioni e l’ispezione della qualità dei prodotti (RGB, multispettrali e iperspettrali);
- Tecnologie e sensoristica per l'incremento della sostenibilità degli interventi di difesa delle colture: Direttive CE 127/2009 e 128/2009, Controllo funzionale e taratura delle macchine irroratrici - linee guida ENMA; tecnologie di posizionamento, LIDAR, utrasuoni;
- Macchine e impianti per il recupero dei sottoprodotti agricoli e agroalimentari ai fini energetici e per la valorizzazione delle risorse: caratteristiche fisicochimiche dei sottoprodotti agroalimentari e zootecnici, il processo di digestione anaerobica (DA) per la produzione di biogas, fasi del processo di digestione anaerobica, classificazione del processo di DA, casi studio, cenni sulle tecnologie di filtrazione a membrana;
- Ergotecnica, infortunistica e organizzazione del lavoro in agricoltura.