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AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
REGGIO DI CALABRIA
Dati Generali
Periodo di attività
Syllabus
Obiettivi Formativi
· Obiettivi formativi
1. Conoscenza e capacità di comprensione
Al termine dell’insegnamento lo studente conosce e comprende:
· I principi fondamentali dell’ecologia agraria e delle relazioni suolo–pianta–atmosfera.
· Le basi della fisiologia delle colture agrarie in relazione ai fattori pedoclimatici.
· I fondamenti della fertilità fisica, chimica e biologica del suolo.
· Le principali tecniche agronomiche (lavorazioni, sistemazioni idraulico-agrarie, semina, fertilizzazione, irrigazione, rotazioni).
· I criteri generali di gestione sostenibile dei sistemi colturali erbacei e arborei.
· Le conoscenze sono acquisite tramite lezioni frontali, materiali didattici, studio individuale ed eventuali attività di campo.
2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Al termine dell’insegnamento lo studente è in grado di:
· Descrivere e analizzare un sistema colturale nelle sue componenti tecniche principali.
· Applicare criteri di base per la scelta delle tecniche agronomiche in funzione delle condizioni pedoclimatiche.
· Elaborare semplici piani di fertilizzazione e gestione irrigua sulla base di dati forniti.
· Valutare gli effetti delle pratiche agronomiche sulla fertilità del suolo e sulla produttività delle colture.
· Utilizzare strumenti tecnici di base per la raccolta e interpretazione di dati agronomici.
· Le capacità applicative sono sviluppate attraverso esercitazioni, analisi di casi studio e attività pratiche guidate.
3. Autonomia di giudizio
Al termine dell’insegnamento lo studente è in grado di:
· Valutare, con autonomia operativa, l’adeguatezza delle principali pratiche agronomiche.
· Confrontare sistemi colturali differenti sotto il profilo tecnico e ambientale.
· Riconoscere le implicazioni delle scelte agronomiche sulla sostenibilità delle produzioni.
· Interpretare dati tecnici e formulare semplici proposte migliorative, sotto supervisione.
4. Abilità comunicative
Al termine dell’insegnamento lo studente è in grado di:
· Utilizzare correttamente il lessico tecnico dell’agronomia.
· Redigere brevi relazioni tecniche su sistemi colturali e pratiche agronomiche.
· Presentare in forma orale o scritta dati e risultati di analisi agronomiche.
· Interagire con figure tecniche del settore agricolo in modo appropriato al contesto professionale.
5. Capacità di apprendimento
Al termine dell’insegnamento lo studente ha sviluppato:
· Capacità di approfondire autonomamente tematiche agronomiche di base.
· Attitudine all’aggiornamento tecnico mediante consultazione di testi scientifici e documenti normativi.
· Capacità di integrare le conoscenze agronomiche con quelle di discipline affini previste nel percorso L-25 (es. pedologia, coltivazioni, economia agraria, meccanica agraria).
Prerequisiti
La disciplina di Agronomia si colloca al secondo anno del corso di laurea triennale in Scienze e Tecnologie Agrarie e richiede una buona base di conoscenze scientifiche e tecniche acquisite negli insegnamenti di base, nonchè la propedeuticità della disciplina Chimica agraria.
Conoscenze di base
- Chimica generale e inorganica: conoscenze dei principali processi chimici, elementi e composti fondamentali, reazioni acido-base e ossidoriduttive.
- Chimica organica: struttura dei composti organici e basi della chimica del carbonio.
- Fisica: concetti di energia, calore, temperatura e bilanci energetici, utili per comprendere i processi di scambio termico nel suolo-aria-pianta.
- Biologia: conoscenze di base sui processi vitali, con particolare riferimento a botanica e fisiologia vegetale.
Moduli propedeutici della chimica agraria
- Chimica del suolo: struttura fisica e chimica dei suoli agricoli, fertilità, capacità di scambio cationico, pH e bilanci nutritivi.
- Fisiologia vegetale: comprensione della fotosintesi, traspirazione, nutrizione minerale e crescita delle piante coltivate.
Metodi didattici
Il corso combina approcci teorici, pratici e applicativi, finalizzati a garantire l’acquisizione sia delle conoscenze fondamentali sia delle competenze operative in agronomia. I metodi didattici favoriscono l’apprendimento attivo, il pensiero critico e la capacità di applicare i concetti agronomici a contesti reali.
Lezioni frontali e interattive
- Obiettivo: Introdurre concetti, principi e modelli fondamentali dell’agronomia, comprese le interazioni suolo–pianta–atmosfera, la fisiologia delle colture e la progettazione dei sistemi colturali.
- Approccio: Lezioni interattive con presentazioni multimediali, esempi applicativi, discussioni guidate e analisi di casi studio.
- Risultati di apprendimento correlati: Conoscenza e comprensione dei principi agronomici, capacità di spiegare concetti chiave
Esercitazioni pratiche e casi studio
- Obiettivo: Applicare le conoscenze teoriche a situazioni reali o simulate, come analisi del suolo, piani di concimazione, gestione irrigua e progettazione di rotazioni colturali.
- Approccio: Esercizi di problem solving in piccoli gruppi, analisi di dati agronomici e discussione di scenari gestionali.
- Risultati di apprendimento correlati: Capacità di applicare conoscenze, prendere decisioni e valutare criticamente pratiche agronomiche.
Attività di campo (opzionali o complementari)
- Obiettivo: Osservare e analizzare sistemi colturali reali, tecniche di gestione del suolo e pratiche sostenibili direttamente in situ.
- Approccio: Visite a aziende agricole sperimentali, osservazione di lavorazioni, irrigazione e gestione colturale; esercitazioni pratiche di campionamento del suolo o monitoraggio delle colture.
- Risultati di apprendimento correlati: Competenze pratiche, collegamento tra teoria e applicazione sul campo, consapevolezza della sostenibilità.
Studio individuale e approfondimento bibliografico
- Obiettivo: Approfondire la comprensione dei concetti, esplorare la letteratura scientifica e integrare conoscenze interdisciplinari.
- Approccio: Lettura di testi scientifici e manuali, redazione di brevi sintesi, eventuale ricerca su tecniche agronomiche innovative.
- Risultati di apprendimento correlati: Capacità di apprendimento autonomo, pensiero critico e integrazione delle conoscenze agronomiche.
Discussioni di gruppo e presentazioni
- Obiettivo: Sviluppare abilità comunicative e capacità di esporre concetti tecnici in maniera chiara e strutturata.
- Approccio: Discussioni guidate su casi studio, preparazione di brevi presentazioni relative a piani colturali o indicatori di sostenibilità.
- Risultati di apprendimento correlati: Comunicazione tecnica efficace, ragionamento strutturato, collaborazione in gruppo.
Verifica Apprendimento
1. Conoscenza e capacità di comprensione
Risultati attesi
Lo studente conosce e comprende i principi dell’ecologia agraria, della fertilità del suolo, della fisiologia delle colture e delle principali tecniche agronomiche.
Modalità di verifica
- Prova scritta con quesiti a risposta aperta e/o chiusa finalizzati alla verifica delle conoscenze teoriche.
- Eventuale prova orale volta ad accertare la comprensione dei concetti fondamentali e la capacità di collegamento tra argomenti.
- Domande teoriche su casi applicativi per verificare la comprensione dei meccanismi suolo–pianta–ambiente.
2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Risultati attesi
Lo studente è in grado di applicare criteri di base per la gestione di un sistema colturale e di elaborare semplici scelte tecniche coerenti con il contesto pedoclimatico.
Modalità di verifica
- Esercizi applicativi in prova scritta (es. impostazione di un piano di concimazione su dati forniti; scelta di rotazioni colturali).
- Analisi e discussione di casi studio durante la prova orale.
- Eventuale valutazione di elaborati o relazioni tecniche derivanti da esercitazioni pratiche o attività di campo.
3. Autonomia di giudizio
Risultati attesi
Lo studente è in grado di valutare criticamente le principali pratiche agronomiche e di formulare scelte tecniche motivate, a livello operativo.
Modalità di verifica
- Quesiti che richiedono confronto tra differenti tecniche agronomiche con esplicitazione delle motivazioni.
- Discussione orale di scenari gestionali con richiesta di giustificazione delle scelte proposte.
- Valutazione della capacità di interpretare dati agronomici (analisi del suolo, dati produttivi, indicatori ambientali).
4. Abilità comunicative
Risultati attesi
Lo studente utilizza in modo corretto il linguaggio tecnico e sa esporre contenuti agronomici in maniera chiara e coerente.
Modalità di verifica
- Valutazione della proprietà di linguaggio e della chiarezza espositiva durante la prova orale.
- Correttezza terminologica nelle prove scritte.
- Eventuale presentazione orale di relazioni o lavori di gruppo.
5. Capacità di apprendimento
Risultati attesi
Lo studente dimostra capacità di approfondimento autonomo e di integrazione delle conoscenze agronomiche con altre discipline del corso di studio.
Modalità di verifica
- Domande che richiedono collegamenti interdisciplinari (es. pedologia, meccanica agraria, economia agraria).
- Valutazione della capacità di rielaborazione critica dei contenuti durante la prova orale.
- Eventuale attribuzione di punteggio premiale per approfondimenti autonomi pertinenti e correttamente argomentati.
La valutazione della prova orale seguirà la seguente scala.
30-30 e lode: Conoscenza completa, dettagliata e approfondita della materia, con terminologia corretta. Comprensione eccellente, distinguendo i punti chiave e sviluppando collegamenti interdisciplinari. Capacità consolidate di applicare le conoscenze e analizzare i risultati. Esposizione chiara, strutturata, logica e concisa.
28-29: Conoscenza approfondita, terminologia corretta e spiegazione dei principali concetti. Solida comprensione, inquadramento dei punti chiave e discussione con approfondimenti individuali. Ottime capacità di applicare le conoscenze e analizzare i risultati. Esposizione chiara, articolata, logica e matura, pur con qualche imprecisione.
25-27: Ampia conoscenza, pur senza spiegare completamente i contenuti rilevanti. Utilizzo della terminologia, non sempre in modo preciso, individuando i concetti chiave. Comprensione adeguata, distinguendo i punti chiave senza inquadrarli completamente. Buone capacità di applicare le conoscenze. Esposizione chiara, ma non sempre completa, con organizzazione schematica e pensieri talvolta frammentati.
22-24: Accettabile conoscenza, pur con lacune e una certa confusione in alcuni concetti. Comprensione essenziale, non sempre inquadrando gli argomenti o imprecisa. Discrete capacità di applicare i concetti fondamentali. Esposizione corretta, ma senza una struttura chiara e coerente, inserendo materiale poco rilevante.
18-21: Limitata conoscenza, con numerose lacune e incapacità di illustrare con completezza e precisione i concetti chiave. Comprensione basica, con difficoltà a distinguere e inquadrare compitamente i punti chiave. Incertezze nell’applicare i concetti fondamentali della materia.
Non superato: Conoscenza scarsa, frammentaria e lacunosa, priva dei contenuti essenziali. Gravi errori di comprensione, assenza di risposta a numerose domande e non individuazione dei concetti chiave. Errori nell’applicare i concetti fondamentali, non raggiungimento di un livello accettabile di articolazione del pensiero.
Testi
A.A. V.V., Agronomia. --: Edises, 2017.
Contenuti
Il corso fornisce una panoramica completa dell’agronomia, con particolare attenzione al funzionamento e alla gestione dei sistemi colturali nell’ambito del continuum suolo–pianta–atmosfera. Gli studenti acquisiranno conoscenze sui principi della fertilità del suolo, fisiologia delle colture, tecniche agronomiche e gestione sostenibile. Particolare attenzione è dedicata all’applicazione pratica delle conoscenze scientifiche, alla progettazione di sistemi colturali e alla valutazione della loro produttività e sostenibilità ambientale.
CFU totali: 6
Ore lezioni frontali: 60 ore (10 ore/CFU)
Articolazione: 4 moduli (1,5 CFU ciascuno)
Tipologia attività: lezioni frontali, esercitazioni, eventuali attività di campo
· Obiettivi formativi
1. Conoscenza e capacità di comprensione
Al termine dell’insegnamento lo studente conosce e comprende:
· I principi fondamentali dell’ecologia agraria e delle relazioni suolo–pianta–atmosfera.
· Le basi della fisiologia delle colture agrarie in relazione ai fattori pedoclimatici.
· I fondamenti della fertilità fisica, chimica e biologica del suolo.
· Le principali tecniche agronomiche (lavorazioni, sistemazioni idraulico-agrarie, semina, fertilizzazione, irrigazione, rotazioni).
· I criteri generali di gestione sostenibile dei sistemi colturali erbacei e arborei.
· Le conoscenze sono acquisite tramite lezioni frontali, materiali didattici, studio individuale ed eventuali attività di campo.
2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Al termine dell’insegnamento lo studente è in grado di:
· Descrivere e analizzare un sistema colturale nelle sue componenti tecniche principali.
· Applicare criteri di base per la scelta delle tecniche agronomiche in funzione delle condizioni pedoclimatiche.
· Elaborare semplici piani di fertilizzazione e gestione irrigua sulla base di dati forniti.
· Valutare gli effetti delle pratiche agronomiche sulla fertilità del suolo e sulla produttività delle colture.
· Utilizzare strumenti tecnici di base per la raccolta e interpretazione di dati agronomici.
· Le capacità applicative sono sviluppate attraverso esercitazioni, analisi di casi studio e attività pratiche guidate.
3. Autonomia di giudizio
Al termine dell’insegnamento lo studente è in grado di:
· Valutare, con autonomia operativa, l’adeguatezza delle principali pratiche agronomiche.
· Confrontare sistemi colturali differenti sotto il profilo tecnico e ambientale.
· Riconoscere le implicazioni delle scelte agronomiche sulla sostenibilità delle produzioni.
· Interpretare dati tecnici e formulare semplici proposte migliorative, sotto supervisione.
4. Abilità comunicative
Al termine dell’insegnamento lo studente è in grado di:
· Utilizzare correttamente il lessico tecnico dell’agronomia.
· Redigere brevi relazioni tecniche su sistemi colturali e pratiche agronomiche.
· Presentare in forma orale o scritta dati e risultati di analisi agronomiche.
· Interagire con figure tecniche del settore agricolo in modo appropriato al contesto professionale.
5. Capacità di apprendimento
Al termine dell’insegnamento lo studente ha sviluppato:
· Capacità di approfondire autonomamente tematiche agronomiche di base.
· Attitudine all’aggiornamento tecnico mediante consultazione di testi scientifici e documenti normativi.
· Capacità di integrare le conoscenze agronomiche con quelle di discipline affini previste nel percorso L-25 (es. pedologia, coltivazioni, economia agraria, meccanica agraria).
Modulo 1 (1,5 CFU)
Fondamenti di ecologia agraria e agroecosistemi
Contenuti:
- Concetto di agroecosistema e sistema colturale
- Fattori della produzione agraria
- Clima, microclima e loro influenza sulle colture
- Relazioni suolo–pianta–atmosfera
- Elementi di ecofisiologia della produzione
- Crescita, sviluppo e resa delle colture
Obiettivo del modulo:
Fornire le basi teoriche per comprendere il funzionamento dei sistemi produttivi agrari.
Modulo 2 (1,5 CFU)
Suolo e fertilità agraria
Contenuti:
- Fertilità fisica, chimica e biologica del suolo
- Sostanza organica e cicli biogeochimici
- Struttura e dinamica dell’acqua nel suolo
- Bilancio idrico agrario
- Degradazione del suolo e pratiche conservative
Obiettivo del modulo:
Acquisire le conoscenze fondamentali per la gestione sostenibile della fertilità del suolo.
Modulo 3 (1,5 CFU)
Tecniche agronomiche di gestione delle colture
Contenuti:
- Lavorazioni del terreno: principi, funzioni e tipologie
- Semina e impianto delle colture
- Concimazione: principi, bilanci nutritivi, efficienza d’uso dei nutrienti
- Irrigazione: fabbisogni idrici e criteri di gestione
- Impatto ambientale delle pratiche agronomiche
Obiettivo del modulo:
Sviluppare competenze operative per l’impostazione e la gestione tecnica delle colture.
Modulo 4 (1,5 CFU)
Sistemi colturali e sostenibilità
Contenuti:
- Rotazioni e avvicendamenti colturali
- Sistemi colturali erbacei e arborei
- Sistemi convenzionali, integrati e biologici
- Intensificazione sostenibile
- Indicatori agronomici di sostenibilità
- Elementi di agricoltura di precisione
- Adattamento dei sistemi colturali ai cambiamenti climatici
Obiettivo del modulo:
Fornire strumenti per analizzare e progettare sistemi colturali sostenibili in diversi contesti pedoclimatici.
Altre informazioni
Il materiale utilizzato per le lezioni (slides) viene reso disponibile su Windows Teams specificatamente predisposto